L'école

Apprendre un métier pour sortir de la pauvreté

Le restaurant

Un voyage culinaire avec les élèves de Sala Baï

L'hôtel

Lorsque l’hospitalité prend tout son sens

Ensemble, luttons contre la pauvreté

par l'éducation et la formation

SALA BAÏ

La formation au coeur du développement

L’ONG française Agir pour le Cambodge (APLC), fondée en 1985, a créé le programme Sala Baï en 2002 pour lutter contre la pauvreté et le trafic d’êtres humains au Cambodge, par la formation et l’insertion professionnelles de jeunes défavorisés.

Venir déjeuner ou séjourner à Sala Baï c’est donner une autre dimension à votre visite du Cambodge. Vous permettrez à de jeunes Cambodgiens défavorisés en cours d’apprentissage professionnel de pouvoir pratiquer dans des conditions réelles tout en participant au financement de leur formation. En savoir plus

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Le resto propose à la fois une cuisine d’influence asiatique et occidentale. Bon, joliment présenté et original. L’occasion de contribuer au succès de cette formidable initiative qui permet de former tous les ans plus d’une centaine de jeunes Cambodgiens défavorisés.

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Les chambres simples, immaculées, sont nettoyées deux fois par jour par les élèves, extrêmement polis. Le restaurant où ils officient aussi sert d’excellents repas dans une salle spacieuse et accueillante.

Sala Baï est une école hôtelière qui forme gratuitement 150 élèves chaque année. Ce programme, exclusivement réservé aux jeunes Cambodgiens défavorisés, donne la priorité aux filles (70%), souffrant d’une plus grande vulnérabilité et d’un moindre accès à l’éducation.

En 16 ans, plus de 1600 jeunes ont été formés et ont trouvé un emploi dans l’hôtellerie, l’un des secteurs le plus dynamiques du pays, leur permettant ainsi de devenir financièrement autonomes et d’améliorer les conditions de vie de leur famille.

Former ces jeunes à un métier est un moyen rapide et efficace de lutter contre la pauvreté et le trafic d’êtres humains

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Faire un don

Votre soutien est très important. Plus de 65% du budget Agir pour le Cambodge provient de dons privés.
95% de ces dons servent à financer les programmes au Cambodge.

Grâce à son action, Sala Baï contribue…

  • au développement de la formation professionnelle et d’un tourisme responsable au Cambodge,
  • à la réduction de la pauvreté et du trafic d’êtres humains.

Vous aussi, participez à leur formation !

L’hôtel et le restaurant d’application sont des outils essentiels d’apprentissage pour les élèves. Ouverts au public, ils aident également à financer en partie leur formation.

Prendre un repas ou séjourner à Sala Baï, c’est donner une autre dimension à votre séjour au Cambodge. Découvrez Sala Baï et réservez votre chambre d’hôtel et/ou votre déjeuner dans notre école à Siem Reap dès maintenant.

Ils soutiennent Sala Baï

AFD

L’Agence Française de Développement est une institution financière au cœur du dispositif français de l’aide publique …

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ANGKOR W GROUP

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API RESTAURATION GROUP

Le groupe API Restauration est une entreprise de restauration collective, familiale et indépendante…

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ASSOCIATION DES ANCIENS DE FRANKLIN

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FONDATION CASSIOPÉE

La Fondation Cassiopée accompagne le développement de Sala Baï en accordant un financement…

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FONDATION MCKINSEY FOR CHILDREN

La fondation McKinsey for Children a pour objectif l’aide à l’enfance par la protection et l’accompagnement….

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FONDATION SISLEY

La fondation Sisley a décidé de soutenir le développement de Sala Baï en accordant une subvention…

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LA GRANGE RELAY – HYBERT GASTRONOMIE TRAITEUR

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La fondation If International dont la mission est d’améliorer les conditions de vie des plus vulnérables …

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LYCÉE DES MÉTIERS SAINTE-ANNE

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