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Recettes de cocktails/mocktail : Bonjour Cambodge, Frozen Margarita et Sala Baï Orange Love

Recettes de cocktails/mocktail : Bonjour Cambodge, Frozen Margarita et Sala Baï Orange Love

par Sala Baï | Juil 8, 2021 | En français, Les recettes de Sala Baï

À l’occasion de l’évênement ‘Business for Good Week’ organisé par B1G1, Sala Baï a pu mener un atelier de coktails/mocktail en direct le 16 juillet 2021. Meas (élève en restaurant), Lin et Chanthorn (professeurs de restaurant) ont sélectionné 3...
Recette de cuisine : gaufres à la noix de coco avec Chanthoeun CHIM

Recette de cuisine : gaufres à la noix de coco avec Chanthoeun CHIM

par Sala Baï | Juin 4, 2021 | En français, Les recettes de Sala Baï

Apprenez à cuisiner des gaufres traditionnelles cambodgiennes à la noix de coco avec le professeur de pâtisserie, M. Chanthoeun CHIM. Ingrédients pour 5/6 gaufres: 4 oeufs 120g de sucre 30g de beurre fondu 100g de farine de blé 100g de crème de noix de coco 150g de...

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Programme de développement créé et administré par APLC, Sala Baï est une école hôtelière gratuite dont l’objectif est de former 150 jeunes Cambodgiens défavorisés par an. En 18 ans, plus de 1600 jeunes ont été formés et ont trouvé un emploi dans le secteur du tourisme, le plus dynamique du pays, leur permettant ainsi de devenir financièrement autonomes et d’améliorer les conditions de vie de leur famille.
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