3 faits de la semaine : zoom sur les cours en ligne

3 faits de la semaine : zoom sur les cours en ligne

Comme dans de nombreux pays dans le monde, les mesures sanitaires évoluent rapidement au Cambodge et obligent l’équipe de Sala Baï à s’adapter en permanence. Ce lundi 22 mars, l’école a une nouvelle fois fermé ses portes, à la suite d’une...
3 faits de la semaine : Sala Baï garde le cap !

3 faits de la semaine : Sala Baï garde le cap !

Malgré la tempête, Sala Baï garde le cap ! En effet, en dépit de la fermeture temporaire des écoles depuis le lundi 22 mars à la suite de la décision du gouvernement Cambodgien, les 134 élèves de l’école Sala Baï restent dans les internats pour suivre leurs...
Nouvelles compétences et nouvelle pédagogie !

Nouvelles compétences et nouvelle pédagogie !

Les élèves de la promotion 2019-2020 ont retrouvé le chemin de l’école Sala Baï le 28 septembre dernier. Ils y ont découvert de nombreuses nouveautés : un protocole sanitaire mis en place pour les accueillir en toute sécurité,  une nouvelle méthode pédagogique et de...

La formation Soins et beauté, une formation d’avenir

Sala Baï n’est pas une simple école hôtelière. En plus des formations Cuisine, Service en salle, Réception et Service d’étage, elle propose depuis 2015 une formation Soins et beauté ouverte à une dizaine d’étudiants. En 2019, tout un travail de pédagogie et de...

Stages : premières expériences professionnelles

Le cursus de Sala Baï est principalement axé sur l’apprentissage par la pratique. En raison du faible niveau scolaire des élèves et de la durée de la formation (un an), 70% de la formation dispensée à l’école est effectuée soit au restaurant, à l’hôtel ou au centre de...